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茶道  
 
糖尿病・高血圧及び成人病の予防
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糖尿病は、お茶で抑制できることが最近の研究でわかってきました。タンニンには老化の原因の過酸化脂質や癌細胞の増殖を抑制する作用があるといわれています。 また、アミノ酸には血圧の高い人が飲むと、血圧を下げる働きがあり、ビタミンCも成人病予防には効果があるといわれています。